Blackened nació de la magistral colaboración entre el legendario maestro destilador Dave Pickerell y METALLICA.
Blackened American Whiskey ha presentado su nueva “Serie Masters Of Whisky” con el lanzamiento inaugural, Blackened X Willett Kentucky Straight Rye Whisky terminado en barricas de Madeira. La expresión es el resultado de la colaboración de dos de los destiladores más innovadores de la actualidad, Rob Dietrich de Blackened y Drew Kulsveen de Willett Distillery.
Añejado durante un promedio de 6,5 años en barricas de roble blanco americano, la complejidad del whisky se equilibra perfectamente, adornando la nariz con toques de ruibarbo dulce, azúcar morena, cáscara de maíz, caja de puros y vainilla. El primer sorbo libera el paladar con notas de caramelo mantecoso, menta terrosa y heno recién cortado. Llegando a un final soberbio con vainilla, mantequilla de canela y nuez oscura.
Una vez casados los whiskies de centeno, se terminan en barricas de Madeira hasta por 14 semanas. Madeira es un vino fortificado elaborado en las islas portuguesas de Madeira y recibe su sabor único al calentarlo repetidamente. Las barricas imparten sutiles notas de frutas negras, matices de miel y sabores ligeramente más dulces de caramelo y canela que combinan perfectamente con las notas más especiadas del centeno. La expresión se embotella con fuerza de barrica.
Durante el acabado, el whisky se somete al proceso patentado de mejora sónica Black Noise en el que los barriles de acabado son golpeados por las bajas frecuencias de hercios de la música de METALLICA. Las ondas sonoras sacuden visiblemente las barricas de acabado, provocando una mayor interacción entre el whisky y la madera, extrayendo así más sabores y colores.
El playlist de 11 pistas para el proceso Black Noise fue elegida por Dietrich y Kulsveen y secuenciada por el cofundador y baterista de METALLICA, Lars Ulrich.
La lista de reproducción completa incluye:
For Whom The Bell Tolls
Master Of Puppets
King Nothing
Welcome Home (Sanitarium)
Dyers Eve (Remastered)
Broken, Beat & Scarred
The Thing That Should Not Be
Atlas, Rise!
Of Wolf And Man
One (Remastered)
Enter Sandman
METALLICA conoció a los Kulsveens y al equipo de la destilería cuando la banda estaba en Louisville para su gira “WorldWired“. La banda recibió una mirada de primera mano a la producción de Willett, bautizó el nuevo restaurante de la destilería con una comida deliciosa y se unió a los Kulsveen con puros finos. El resto, como ellos dicen, es historia.
Ulrich dijo: “La idea original con Blackened era crear algo nuevo, emocionante y único que conectara tanto con nuestros fanáticos como con los entusiastas del whisky, algo que se mantuviera por sí solo y, con suerte, fuera respetado. El siguiente paso fue expandir Blackened ‘s Fundation, para impulsar aún más las posibilidades de la unión de la música y el whisky. Cuando visitamos la destilería Willett en 2019 y vimos la pasión y la artesanía que se esconde en cada gota que producen, supimos que habíamos encontrado espíritus afines. La familia para dar inicio a la ‘Serie Master…’ con Willett fue el siguiente paso natural en la evolución de Blackened“.
Blackened X Willett Kentucky Straight Rye Whisky con acabado en barricas de Madeira está disponible en cantidades limitadas por un precio minorista sugerido de $139.99.y lo puedes comprar haciendo clic aquí.
